Vid Mälarens strand, något hundratal meter från Gripsholms Slott ligger det gamla kronobränneriet som Gustav III lät bygga i slutet av 1700-talet.Idag finns här en modern hotell- och konferensanläggning med vackra lokaler i olika storlekar och hotellrum i varierande prisklasser.
Miljön runt oss är unik. Du bor på kunglig mark, granne med slottet. I Hjorthagen, parken intill strövar kungens ståtliga dovhjortar. Här slingrar sig grusade gångngvägar fram, omslutna av 100-åriga ekar, med Mälarens glittrande vatten skymtandes mellan de åldriga trädstammarna. På andra sidan vägen ligger Gripsholm Golfklubb med en härlig 18-håls bana på 5 minuters gångavstånd
-eller en järn 7:a från vårt hotell!
Restaurang 1777 är en del av den anläggning som Gustav III lät bygga som Kronobränneri år 1777.
Vårt mål är att mat & dryck ska hålla mycket hög kvalitet och att alla gäster ska få en genuin smakupplevelse. Köksmästare Mats Enblom arbetar med att menyer ska spegla säsongen och att råvarorna är lokal producerade.
Sedan några år tillbaka har vi återupptagit en gammal tradition och låter tillverka vårt eget brännvin, den örtkryddade snapsen 1777. Sedan hösten 2009 finns snapsen i systembolagets beställningssortiment. Med glädjen och framgången med snapsen ville vi utbredda vårt dryckessortiment med Gripsholms Glögg, gjord på äpplen från slottets äppelträdgård belägen bakom restaurangen. Med snapsen och glöggen i bagaget var det givet att utvecklas ytterligare och det resulterade i vår egen öl.
NYHET VIKENS PALE ALE
Ölen som vi har tagit fram i samarbete med Eskilstuna Ölkultur har vi gett namnet Vikens Pale Ale.
Vikens pale ale är en ljus, fruktig och fyllig ale som är maltig i smaken och har en välbalanserad beska. Smak och arom kommer från de finaste engelska humlesorterna Kent Golding och Fuggles. Ölen fungerar utmärkt som matöl till kötträtter och kraftiga fiskrätter och är också den perfekta törstsläckaren.